القاهرة: «الخليج»

أكدت هيئة الدواء المصرية أن فيتامين «سي» هو مفتاح التعافي​ من البرد والإنفلونزا، لافتة إلى أن الغذاء الصحي يقوي المناعة ويحافظ على صحة الجسم، ويحقق شفاء أسرع.

وأوضحت الهيئة أن اختيار الطعام خلال موسم الشتاء يجب أن يحتوي على الأطعمة الغنية بفيتامين «سي»، سواء كانت هذه الأطعمة من الفواكه أو الخضراوات أو المشروبات الدافئة.

وقالت: إن البرتقال، والكيوي، من الفواكه الغنية بفيتامين «سي»، مشيرة إلى أن الخضراوات الغنية بهذا الفيتامين مثل الفلفل الأحمر​، والسبانخ، والبروكلي، تساعد الجسم على محاربة الالتهابات​ وسرعة التعافي.

وشددت الهيئة على ضرورة تناول المشروبات الساخنة، لأنها تدفئ الجسم، وتحمي وتخفف من الإصابة بالاحتقان​، ويفضل أن تشتمل على حساء الدجاج بالخضار، وشاي الأعشاب الدافئ​، مع تجنب الأطعمة الدهنية والمقلية​، خاصة البطاطس المقلية، والبرجر، والوجبات السريعة​.

كما أشارت إلى أن فيتامين «سي» يلعب دوراً مهماً في حماية الخلايا والحفاظ عليها، وعلى صحة الجلد والأوعية الدموية والعظام والغضاريف، إضافة إلى المساعدة في التئام الجروح.​

وبينت أن الجرعة اليومية اللازمة للبالغين من فيتامين «سي» تقدر بنحو 40 ملليجراماً، علماً بأن الجسم يجب أن يحصل على هذا الفيتامين بشكل متواصل من خلال النظام الغذائي يومياً، لأنه لا يمكن تخزينه في الجسم.

وتحذر الهيئة من أن نقص فيتامين «سي» يؤدي إلى الإصابة بمرض الإسقربوط، الذي يسبب نزيف اللثة، والإصابة بالكدمات، وضعف التئام الجروح.​