تعد فاكهتي الخوخ والمشمش فاكهتان لذيذتان تقدمان العديد من الفوائد الصحية، من تحسين الهضم إلى تعزيز المناعة، وغيرها العديد. تعرف على فوائد الخوخ والمشمش المشتركة، والقيمة الغذائية لكل منهما. لا تختلف السعرات الحرارية في الخوخ والمشمش بشكل كبير، وتعتبر الفاكهتين منخفضة السعرات الحرارية، ولكن قد يختلف محتوى العناصر الغذائية في كل منهما عن الآخر، وتحتوي كل 100 غم من الخوخ والمشمش تعرف من خلال موقع دليلى ميديكال الفوائد المشتركة للخوخ و المشمش

فوائد مشتركة للخوخ والمشمش 

 يحسن من عملية الهضم

المشمش والخوخ فاكهة يمكن أن تساعد في تحسين الهضم. المشمش غني بالألياف التي تساعد على تنظيم حركة الأمعاء وتسريع عملية الهضم. يعد الخوخ أيضًا مصدرًا جيدًا للألياف، كما أن محتواه العالي من الألياف غير القابلة للذوبان يساعد على إضافة كتلة إلى البراز وتسريع عملية الهضم.

 يحافظ على صحة القلب

 بشكل خاص بعض المميزات فيما يخص صحة القلب. حيث تشير بعض الدراسات التي أقيمت على الحيوانات ألياف الخوخ تعمل على تنظيم مستوى السكر والكوليسترول في الجسم. كما تقوم ألياف الخوخ الغنية بالبوتاسيوم بتنظيم معدل ضغط الدم.

تقلل من التهابات الجسم

 تقليل الالتهابات فيمكن أن تقلل مادة البوليفينول النباتية (المغذيات الدقيقة) والبريبايوتكس (البكتيريا الحية) الموجودة في الخوخ والأطعمة النباتية الأخرى من الالتهاب وتقليل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري والسرطان والزهايمر.

يعمل على تقليل الالتهاب

يمكن أن تقلل مادة البوليفينول النباتية (المغذيات الدقيقة) والبريبايوتكس (البكتيريا الحية) الموجودة في الخوخ والأطعمة النباتية الأخرى من الالتهاب، وتقلل من خطر الإصابة بمجموعة متنوعة من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري والسرطان ومرض الزهايمر.

 يقوم بتقوية جهاز المناعة

المشمش والخوخ فاكهة يمكن أن تساعد في تقوية جهاز المناعة. حيث يعتبر المشمش مصدرًا غنيًا بالحديد الضروري لبناء المناعة، كما يحتوي الخوخ على نسبة جيدة من فيتامين سي الذي يساعد على تقوية جهاز المناعة. هاتان الثمار ضرورية للحفاظ على نظام مناعي قوي وصحي.

 يمنحك نظراً صحياً

يعد الخوخ مصدرًا معتدلًا للبيتا كاروتين، وهي صبغة برتقالية حمراء توجد في الفاكهة. يحول الجسم بيتا كاروتين إلى فيتامين أ ، وهو فيتامين أساسي لازم للرؤية الصحية.

 يمكن تقليل أعراض الحساسية

قد يساعد الخوخ في علاج أعراض الحساسية. يساعد الخوخ في تقليل أعراض الحساسية عن طريق منع إفراز الهيستامين في الدم. تشير تكلفة هذه التجربة إلى أن هذه التجربة قد تكون مفيدة.

 يساعد على نعومة الجلد

تقلل المستخلصات المصنوعة من حُفر الخوخ أو أزهار الخوخ من الأضرار الناتجة عن الأشعة فوق البنفسجية. وتساعد تلك المستخلصات البشرة على الاحتفاظ بالرطوبة عند وضعها على الجلد

فوائد المشمش المذهلة

 يمتلك الكثير من مضادات الأكسدة

يحتوي المشمش على مضادات الأكسدة بيتا كاروتين وفيتامينات A و C و E. بالإضافة إلى ذلك ، فهي تحتوي على مستويات كبيرة من مركبات الفلافونويد ، وهي فئة من مضادات الأكسدة من مادة البوليفينول التي ثبت أنها تحمي من الأمراض بما في ذلك مرض السكري وأمراض القلب.

الكاتيكين وأحماض الكلوروجينيك والكيرسيتين هي مركبات الفلافونويد الأساسية الموجودة في المشمش. تعمل هذه المواد على مقاومة الجذور الحرة والمواد الخطرة التي تدمر خلاياك وتؤدي إلى الإجهاد التأكسدي. ترتبط السمنة والعديد من الأمراض المزمنة ، بما في ذلك أمراض القلب ، بالإجهاد التأكسدي.

. قد تتحسن صحة القناة الهضمية

قد يكون المشمش مفيدًا لصحة الأمعاء. يحتوي كوب واحد من شرائح المشمش على 3.3 غرام من الألياف، والتي تمثل 8.6% و 13.2% من القيمة اليومية للرجال والنساء على التوالي.

يحتوي المشمش على ألياف متنوعة منها ما هو قابل للذوبان ومنها ما هو غير قابلة للذوبان. كما يحتوي المشمش على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان ، وهو أمر ضروري للحفاظ على مستويات السكر والكوليسترول في الدم.

. غني بالبوتاسيوم

يحتوي المشمش على كمية وفيرة من البوتاسيوم ، وهو معدن يعمل أيضًا كإلكتروليت. إنه مسؤول عن إرسال الإشارات العصبية وكذلك تنظيم تقلصات العضلات وتوازن السوائل في جسمك.

حبتان من المشمش تحتويان على 181 مجم من البوتاسيوم، أو 4% من قيمة الاحتياج اليومي. لأن البوتاسيوم  بلا شك يعمل جنبًا إلى جنب مع الصوديوم للحفاظ على توازن السوائل ، فإن تناول كمية مناسبة قد يساعد في منع الانتفاخ والحفاظ على ضغط الدم الصحي.

 يمكن أن يحمي كبدك

يساعد المشمش في حماية الكبد من الإجهاد التأكسدي. في دراستين على الحيوانات ، كانت الفئران التي تتغذى على الكحول والمشمش تحتوي على مستويات أقل من إنزيمات الكبد وعلامات الالتهاب مقارنة بالفئران التي أعطيت الكحول فقط. بسبب ما يحتويه المشمش من كميات عالية من مضادات الأكسدة بشكل طبيعي، قد يساعد المشمش في منع تليف الكبد.

علاج حالات الربو

يحتوي المشمش على الليكوبين وهو أحد أنواع الكاروتينات التي تعد بدورها أحد مضادات الأكسدة، والتي لها دور كبير في اللحد من الإجهاد التأكسدي الذي يرافق مريض الربو كذلك يستخدم في حالة فرط استجابة القصبة الهوائية، وكذلك انقباض العضلات الملساء المتواجدة في مجرى التنفس وكذلك فرط إفراز المخاط مما يجعله أحد الفواكه المناسبة والمفيدة للمشمش

تدعيم صحة العين

تحتوي المركبات الغذائية التي يتضمنها المشمش على الكثير من الفوائد لصحة العين، والتي منها الكاروتينت منها اللوتينو والزيازانثين، وهي عناصر تتواجد بعدسة العين إذ أنها ايضاً تتواجد في فاكهة المشمش. يحتوي المشمش على فيتامين أ الذي يعمل على الحد من خطر الإصابة بالعشي الليلي وفيتامين هـ الذي يحمي العين من الجذور الحرة، بجانب كونه من مضادات الاكسدة.

 مفيد للمرأة الحامل

يساعد المشمش بشكل فعال في نمو الجنين، حيث أنه يحتوي على بعض الفيتامينات الضرورية في تلك المراحل التي ينمو فيها الجنين، والتي منها فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين هـ والبوتاسيوم والكالسيوم والفسفور والحديد الذي يحمى الجنين والمرأة الحامل من تعرضها لفقر الدم.

القيمة الغذائية لفاكهة المشمش

الماء 134 مليلتراً

السعرات الحرارية 74.4 سعرةً حراريةً

البروتين 2.17 غرام

الدهون 0.605 غرام

الكربوهيدرات 17.2 غراماً

الألياف الغذائية 3.1 غرامات

الكالسيوم 20.2 مليغراماً

الحديد 0.605 مليغرام

المغنيسيوم 15.5 مليغراماً

الفسفور 35.6 مليغراماً

البوتاسيوم 401 مليغراماً

الصوديوم 1.55 مليغرام

الزنك 0.31 مليغرام

النحاس 0.121 مليغرام

المنغنيز 0.119 مليغرام

السيلينيوم 0.155 ميكروغرام

فيتامين ج 15.5 مليغراماً

فيتامين ب1 0.047 مليغرام

فيتامين ب2 0.062 مليغرام

فيتامين ب3 0.93 مليغرام

فيتامين ب5 0.372 مليغرام

فيتامين ب6 0.084 مليغرام

الفولات 14 ميكروغراماً

فيتامين أ 2990 ميلجرام

فيتامين ھـ 1.38 مليغرام

فيتامين ك 5.12 ميكروغرامات

 فوائد فاكهة الخوخ

- مضادات الأكسدة

تعمل مضادات الأكسدة على تقليل الالتهابات وكذلك تلف الخلايا الناتجة عن الجذور الحرة، كما انه يحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة من نوع متعدد لمادة الفينول التي لها دور بير في العمل على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب أو مرض السكرى. يحتوي عليها الخوخ أكد المكونات الهامة لصحة العظام، كما أنها تعمل على تقليل الإحساس بالخوف وشعور القلق الذي يزداد بانخفاض نسبة مضادات الأكسدة بجسم الإنسان.

 فيتامين ج

يعتبر فيتامين ج واحد من الفيتامينات الهامة التي يمكن أن تذوب في الماء، كما أنها مسؤولة عن تنشيط المناعة بالجسم، بجانب قدرتها على ترميم الخلايا التالفة وخفض معدل الشيخوخة، حيث يحتوي الخوخ على ما يقرب من 10% من كمية فيتامين ج الموصي بها.

البوتاسيوم

يعتبر البوتاسيوم مما يجعل الخوخ أحد المصادر التي يمكن الحصول على عنصر البوتاسيوم من خلال تناوله، كما أن البوتاسيوم يساهم في فقد الجسم لكمية الصوديوم الزائدة عن طريق التبول.بجانب دوره في خفض الضغط على جدران الأوعية الدموية وبالتالي فهو يسيطر على ضغط الدم ويقلل خطر الإصابة بالسكتات القلبية والدماغية.

الحد من أعراض الإمساك

تكمن فائد الخوخ في علاج حالات الإمساك في احتوائه على كميات مناسبة من سكر السوربيتول الذي يعد من أنواع الكحولات السكرية إذ أنه تعتبر ملينًا طبيعيًا، مما يعمل على تسهيل حركة الأمعاء وكذلك حركة البراز في الجهاز الهضمي.

تقليل نسبة الكوليسترول في الدم

تناول فاكهة الخوخ بشكل منتظم للحصول على حالة صحية جيدة للقلب، إذ أنه تبين من خلال بعض الدراسات التي أجريت أن الخوخ له دور فعال للحد من مستويات الكولوسترول في الدم لما به من كميات مناسبة من الفينولات التي تساهم في تقليل نسبة الكولوسترول بالدم. تناول كميات مناسبة من الخوخ المجفف يعمل على تقليل الإصابة بتصلب الشرايين، إذ أنه يحتوي على الكثير من الألياف الطبيعية التي لها دور كبير في ذلك بجانب البوتاسيوم ومضادات الاكسدة التي تم ذكرها من قبل، وهو موضح بالصورة التالية التي تبين شكل الخوخ المجفف.

الحد من خطر الإصابة بهشاشة العظام

يعود الفضل في ذلك إلى احتواء الخوخ على كميات من الفينولات التي تسهم بشكل كبير في الحد من الإصابة بهشاشة العظام، بجانب أنه بقلل من خسارة العظم الذي يحدث للمرأة أثناء فترة الدورة الشهرية.

تقليل مستويات السكر بالدم لدي مرضى السكر

يعمل الخوخ بشكل فعال على الحد من مستويات السكر بالدم وكذلك الدهون الثلاثية لدي مرضى السكرى، ما انه يملك القدرة على زيادة مستويات هرمون الأديبونيكتين الذي له تأثير كبير في تنظيم سكر الدم، بجانب تأثيره على زيادة تحفيز الجسم على إفراز الأنسولين.يساهم في تقليل نسبة امتصاص الكربوهيدرات بالجسم وارتفاع مستويات السكر بعد تناول الطعام، بجانب كونه أحد الفواكه التي تقلل من خطر الإصابة بالدرجة الثنية من مرض السكرى.

أحد الفواكه التي تساعد في الرجيم

يعتبر الخوخ من الفواكه المستخدمة في النظام الغذائي المتبع في الرجيم، إذ انه يجتوي على كميات صغيرة جداً من السعرات الحرارية، بجانب احتواءه على الكثير من الفيتامينات الضرورية التي يحتاجها الجسم أثناء لتباعة للنظام الغذائي في فترة التخسيس.

الوقاية من السرطان

يحتوي الخوخ على نسبة عالية من فيتامين ج والذي يحتوي على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة والتي تمنع انقسام الخلية المسبب للسرطان.إلى جانب أن الخوخ يحتوي على نسبة من البروتينات التي تعمل على زيادة كريات الدم الحمراء في الجسم، التي تمد الخلايا مما يحمي من تلف الخلية عند مرضى السرطان الذين يتعرضون للعلاج الكيميائي.        

القولون

الذين يعانون من تهيج القولون يصعب عليهم تناول الكثير من الأطعمة، إلى جانب الأدوية، ولكن تناول ثمرتين من الخوخ يوميا، يعالج أعراض انتفاخات البطن ويسهل عملية الهضم

حماية القلب من الأمراض

تناول الخوخ يساعد على تعزيز صحة القلب والتقليل من خطر ارتفاع ضغط الدم المرتفع ومستويات الكوليسترول بالدم، حيث يعتبر مصدرا جيدا للبوتاسيوم وهو من العناصر الفعالة لارتخاء الشرايين، ما يحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية.

القيمة الغذائية بالخوخ

الماء 144 مليلتراً

السعرات الحرارية 75.9

سعرةً حراريةً البروتين 1.16 غرام

الدهون الكلية 0.462 غرام

الكربوهيدرات 18.8 غراماً

الألياف الغذائية 2.31 غرام

الكالسيوم 9.9 مليغرامات

الحديد 0.28 مليغرام

المغنيسيوم 11.6 مليغراماً

الفسفور 26.4 مليغراماً

البوتاسيوم 259 مليغراماً

الزنك 0.165 مليغرام

النحاس 0.094 مليغرام

فيتامين ج 15.7 مليغراماً

فيتامين ب1 0.046 مليغرام

فيتامين ب2 0.043 مليغرام

فيتامين ب3 0.688 مليغرام

فيتامين ب6 0.048 مليغرام

الفولات 8.25 ميكروغرامات

فيتامين أ 28 ميكروغراماً

فيتامين ھـ 0.429 مليغرام

فيتامين ك 10.6 ميكروغرامات