يُعدّ الثوم نباتاً مفيداً ذا خصائص مضادة للأكسدة والالتهابات والبكتيريا. وعند تناوله بانتظام، يحمي القلب والكبد والجهاز المناعي والجهاز الهضمي، وغيرها، وفق ما ذكره موقع «فيري ويل هيلث» الطبي.

فماذا يحدث بالضبط لجسمك عند تناول الثوم بانتظام؟

تقوية الجهاز المناعي

تشير الأبحاث إلى أن الثوم يتمتع بنشاط مضاد لعدة فيروسات تسبب «عدوى واسعة النطاق»، مثل: الفيروسات المسببة للإنفلونزا والتهابات الجهاز التنفسي، وفيروس نقص المناعة البشرية، و«فيروس الروتا» الذي يسبب عدوى بالجهاز الهضمي، وفيروس الجدري، وفيروس التهاب الكبد «أ»، وفيروس حمى الضنك، والفيروس المسبب لعدوى الهربس التناسلي، وغيرها من الفيروسات.

ويتمتع الثوم أيضاً بخصائص مضادة للبكتيريا والفطريات، حيث يعمل على تثبيط سلالات الفطريات والبكتيريا الشائعة. كما قد يحسّن أيضاً تأثير المضادات الحيوية على مسببات الأمراض المقاومة للمضادات الحيوية ويدعم العلاج التقليدي المضاد للفطريات.

خفض خطر الإصابة بالسرطان

أثبتت دراسات عدة قدرة الثوم على مكافحة مرض السرطان، بما في ذلك: سرطان العظام، سرطان الثدي، سرطان بطانة الرحم، سرطان الرئة، سرطان الفم، سرطان المبيض، سرطان البنكرياس، سرطان البروستاتا، سرطان المعدة.

بالإضافة إلى ذلك، وُجد أن الثوم يُصلح تلف الحمض النووي، ويُوقف نمو الخلايا السرطانية، ويُقلل الالتهابات.

خفض مستويات الكوليسترول

قيّمت العديد من الدراسات قدرة الثوم على خفض الكوليسترول. ووجدت إحدى الدراسات أن الثوم قد يُقلل من امتصاص كوليسترول الطعام كما يقلل من تخليقه داخل الجسم.

علاج ضغط الدم

قد يساعد الثوم أيضاً في علاج ارتفاع ضغط الدم، حيث وجدت إحدى الدراسات التي أُجريت على مشاركين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أن «مكملات الثوم» تخفض ضغط الدم الانقباضي، علىما يُحسّن وظائف الكلى.

ما هي كمية الثوم المفرطة؟

لا توجد إرشادات أو توصيات غذائية بشأن كمية الثوم المُوصى بتناولها. ومع ذلك، يُعدّ الفصّ الواحد «حصةً من الثوم عموماً». وفي كل مرة، تتجاوز فيها كمية الثوم في أي طعام حجم الحصة المُوصى بها، ستكون أكثر قابلية للتعرض لآثار جانبية.

وتشمل الأعراض الأكثر شيوعاً للإفراط في تناول الثوم «رائحة الجسم ورائحة النفس التي تشبه رائحة الثوم». أما الأعراض الهضمية للإفراط في تناول الثوم فتشمل الغازات والانتفاخ وحرقة المعدة.https://aawsat.com/