تعيش بعض الأسر بكامل مشاعرها مع الطلاب، خلال فترة الاستعداد للامتحانات، وأحياناً تصاب الأمهات بنوع من الحيرة والقلق حول الطعام المناسب الذي يحتاج إليه الابن الطالب، لرفع قدرته المناعية، وزيادة تركيزه، وقدراته على التحصيل.

تؤكد د.رشا عزت، الأستاذة بقسم الفارماكولوجى في معهد البحوث الطبية والدراسات الإكلينيكية بالمركز القومي للبحوث في مصر، أن الأغذية الغنية بفيتاميني «أ»، و«د»، والأملاح المعدنية تناسب الطلاب كثيراً؛ لأنها تساعد على تقوية المناعة، وزيادة التركيز والانتباه، خلال الدراسة، خاصة في فترة الامتحانات.
وتقول: إن الأمهات يتساءلن بشكل متكرر حول كيفية التعامل مع الابن الذي يعاني ضعف المناعة، خلال فترة تغير الفصول، وحول كيفية مساعدته على المذاكرة والتحصيل الدراسي في هذا التوقيت، خلال الاستعداد للامتحانات.

وتنصح بأن تحتوي وجبات الطلاب على الخضراوات والفواكه الطازجة؛ لأنها غنية بالفيتامينات والمعادن المتنوعة.

وتشير إلى ضرورة الاهتمام بالأغذية التي تحتوي على فيتاميني «أ» و«د»، موضحة أن الجزر والبطاطس الحلوة والشيكولاتة الداكنة تعدّ أطعمة غنية بـ«أ»، وتسهم في زيادة الانتباه وسرعة التحصيل.
وتوضح د.رشا عزت أن صفار البيض والأسماك الدهنية، مثل السلمون والماكريل والتونة والسردين، تعدّ من أهم الأطعمة الغنية بفيتامين «د»، و«أوميجا 3».
وتنصح بتناول الطلاب بعض المكسرات مثل اللوز والفول السوداني؛ لأنها مفيدة لهم، وتساعدهم على التحصيل.
وتشير إلى إمكانية تقديم مشروبات دافئة مثل الشاي المنكّه بالزنجبيل أو البابونج؛ لأنه يقوّي المناعة، ويساعد على تهدئة الأعصاب، مشددة على ضرورة شرب كميات كافية من الماء.
وتدعو د.رشا عزت إلى ضرورة الابتعاد عن مشروبات الطاقة؛ لأنها تضر جداً بالجسم، مشيرة إلى أن بعض الطلاب يميلون إلى تناولها لرفع التركيز والانتباه لأطول وقت ممكن، ظناً منهم أن ذلك يساعدهم على التحصيل الدراسي، ولكن ما يحدث عكس ذلك، فهي تقلل من القدرة على التركيز والتحصيل.
وتنصح د.رشا عزت بتناول الشاي الأخضر بدلاً من مشروبات الطاقة؛ لأنه يرفع التركيز؛ لاحتوائه على عناصر غذائية متنوعة تساعد على زيادة الانتباه، وترفع قدرة التركيز.
وتحذر الأمهات من اللجوء إلى إعطاء الأبناء أدوية أو مكملات غذائية لتعويض نقص الفيتامينات دون استشارة الطبيب، مؤكدة أن تقديم الطعام الصحي المناسب لهم أفضل في كل الأحوال.www.alkhaleej.ae