أرشيف القسم : الغذاء والدواء

التركيبة الميكروبية تختلف لدى المصابين بالتحسس الغذائي

درس باحثون من جامعة شــــيكاغو وجامعة ستانفورد مجموعة من التوائم؛ حيث يعاني أحد التوأمين التحسس الغذائي فيما لا يعانيه الآخر. وتمكنوا من تحديد ميكروبات معينة قد تلعب دوراً في تلك الحالة.نُشرت تلك الدراسة بمجلة «التحقيقات السريرية»، والتي قام الباحثون فيها بدراسة أزواج من التوائم المتطابقين وراثياً الذين نشأوا في نفس البيئة، ما يسمح لهم بتحليل تأثير كل من العوامل الجينية ... أكمل القراءة »

علاقة مهمة بين الألياف الغذائية والاكتئاب

الألياف عنصر موصى به بشدة في النظام الغذائي الصحي كونها تفيد في مناح صحية كثيرة، وجدت دراسة جديدة أنها قد تكون مرتبطة أيضاً بانخفاض خطر الإصابة بالاكتئاب؛ خاصة عند النساء في فترة ما قبل انقطاع الطمث. تُنشر نتائج الدراسة في مجلة «سن اليأس».أشارت الدراسات السابقة إلى فوائد الألياف للصحة العقلية ولكن هذه هي الدراسة الأولى المعروفة لتصنيف الارتباط في حالة ... أكمل القراءة »

تعرف على تأثير تناول الزيتون الأسود يومياً على صحتك

الزيتون الأسود غني جداً بمضادات الأكسدة التي تعزز صحة القلب وتقاوم أضرار الجذور الحرة التي بدورها تعد سبباً رئيسياً لمشاكل القلب والأوعية الدموية.ويمنع الزيتون الأسود أكسدة الكوليسترول وتراكم الدهون في الشرايين مما يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المختلفة، ويحتوي على دهون جيدة تعزز زيادة نسبة الكوليسترول الجيد في الجسم.هنا نستعرض 8 أسباب مهمة تجعلك تتناول الزيتون الأسود يوميا على مائدة ... أكمل القراءة »

هذا ما يحدث لجسمك عند الإفراط في تناول العسل

يعتبر العسل بديلاً صحياً للسكر، ولكن مثله مثل أي شيء آخر، فإن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى الإضرار بالصحة. فيما يلي خمسة أشياء يمكن أن تحدث للجسم عند الإفراط في تناول العسل، وفق ما أوردت صحيفة تايمز أوف إنديا: زيادة مستوى السكر في الدم العسل غني بالسكر والكربوهيدرات، لذلك فإن الإفراط في تناوله يمكن أن يرفع مستوى السكر في ... أكمل القراءة »

5 أنواع من الجبن مفيدة لخسارة الوزن عليك تناولها

يعزز الجبن صحة القناة الهضمية ويزيد من الشعور بالشبع ويقي من الرغبة في تناول الأطعمة غير الصحية، مما يجعله خياراً مثالياً لفقدان الوزن. لكن هناك بعض أنواع الجبن أفضل من غيرها من حيث إنقاص الوزن.فيما يلي 5 أنواع من الجبن مناسبة أكثر من غيرها للأشخاص الذين يسعون لإنقاص الوزن، بحسب ما أوردت صحيفة تايمز أوف إنديا:جبنة الفيتايحتوي جبن الفيتا على ... أكمل القراءة »

فوائد التين المجفف على الريق .. حقيقة أم خرافة

يمتاز التين المجفف باحتوائه على كميات مركزة من العناصر الغذائية المفيدة إضافة إلى العديد من الفيتامينات والتي من أبرزها فيتامين ب وحمض الفوليك، كما يحتوي على مضادات الأكسدة وعدة معادن مهمة مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والمنغنيز والفسفور مما يزيد من فوائد التين المجفف على الصحة، وفقا لويب طب.لا يوجد ما يثبت فوائد التين المجفف سواء على الريق أو بعد تناول ... أكمل القراءة »

دراسة: الزنجبيل ينقص الوزن دون آثار جانبية

كشفت دراسة حديثة قدرة الزنجبيل على إنقاص وزن الجسم الزائد دون آثار جانبية. ونشر موقع “سبوتنيك” الإخباري تفاصيل تقرير طبي نقلاً عن موقع “هيلث لاين” الطبي يفيد بأن الزنجبيل يعد من الأعشاب التي تساعد على تقليل الالتهاب، وتحسين عملية الهضم، وتقليل الشهية، وهو الأمر الذي يفيد في فقدان الوزن. وذكرت دراسات أن الزنجبيل يسهم في الوصول إلى وزن الجسم المثالي ... أكمل القراءة »

عقار قد ينهي معاناة الملايين المصابين بالسرطان

جرّب العلماء في حربهم ضد السرطان العديد من الأدوية التي لم تفلح في القضاء على المرض القاتل، إلا أن عقارا يستخدم في علاج الإسهال قد يكون المفتاح لإنهاء معاناة الملايين المصابين بهذا المرض.ويحظى عقار “لوبيراميد” المضاد للإسهال باهتمام من الأطباء، وذلك بعدما أثبت نتائج إيجابية في علاج الورم الأرومي الدبقي، وهو نوع قاتل من السرطان يمكن أن يصيب الدماغ أو ... أكمل القراءة »

أفضل الأطعمة لتقوية جهاز المناعة في الجسم

يتكون الجهاز المناعي في الإنسان من الأعضاء والخلايا والأنسجة والبروتينات، وتنفذ هذه الأجزاء معًا عمليات جسدية تقاوم مسببات الأمراض، مثل الفيروسات والبكتيريا والأجسام الغريبة التي تسبب العدوى أو المرض.وعندما يواجه الجهاز المناعي أحد مسببات الأمراض، فإنه يؤدي إلى استجابة مناعية، إذ يقوم الجهاز المناعي بإطلاق الأجسام المضادة على مسببات الأمراض وتقتلها.قد يؤدي دمج أطعمة معينة في النظام الغذائي إلى تقوية ... أكمل القراءة »

دواء من الجزر يعالج الانسداد الرئوي

اختبر العلماء مقدرة دواء عشبي ياباني يعتمد في تركيبته على الجزر ويعطى عادة للأشخاص الذين يتعافون من فقدان الشهية والضعف الجسدي بعد المرض أو الجراحة؛ وذلك لمعرفة مدى مقدرته على تحسين حالة عضلات مرضى الانسداد الرئوي. يتم إعطاء ذلك الدواء لتلك الفئات من المرضى لتأثيره الإضافي في استعادة القوة البدنية، ولوحظ أيضاً أنه يحسن كتلة العضلات لدى الفئران المسنة من ... أكمل القراءة »