أرشيف الكاتب: دلال العتيبي

ما ضرورة بدء إفطار الصائم بالسلطات

شدد خبراء التغذية على ضرورة أن يبدأ الصائم إفطاره بالسلطات لأنها تزوده بالألياف التي تحفز الحركة المعوية وعملية الإخراج، وبالتالي تحميك من الإمساك، كما أنها تمتص الماء وتتمدد في المعدة مما يعطيك شعوراً بالامتلاء فتشبع بعد تناول كمية قليلة من الطعام، وبالتالي فعندما تأكل السلطة فأنت تسكن جوعك وتمنع نفسك من الإسراف في تناول الأغذية الأخرى، والتي عادة ما يرتفع ... أكمل القراءة »

ماذا يحدث للجسم عند تناول الشاي الأخضر بعد الإفطار

لم تحدد الدراسات وقتاً مُعيّناً لشرب الشاي الأخضر، لكنّ اختيار أوقاتٍ مُعيّنةٍ لشُربه قد يؤدي إلى الاستفادة منه بشكلٍ أكبر، كما قد يؤثر وقت شربه في الأعراض الجانبية السيئة التي قد يُسببها، إذ يحتوي الشاي الأخضر على مادة الكافيين التي تمتلك خصائص مُنبّهة ومُنشطة، وعلى عكس المشروبات الأخرى التي تحتوي على مُركب الكافيين كالقهوة، فإنّ الشاي الأخضر يحتوي على مُركبٍ ... أكمل القراءة »

عمال المصانع أكثر عرضة لمتلازمة النفق الرسغي

وجد الباحثون في نظام هنري فورد الصحي أن العاملين في وظائف البناء وغيرها من وظائف التصنيع أكثر عرضة للإصابة بمتلازمة النفق الرسغي، مقارنة بمن يعملون في وظائف مكتبية. وفي دراسة استرجاعية نُشرت في مجلة الطب المهني والبيئي، أفاد الباحثون أن الوظائف اليدوية التي تتطلب الرفع والإمساك وحركة المعصم القوية تساهم في ارتفاع معدلات تلك الحالة.وسعى الباحثون لتوضيح المعلومات المتضاربة في ... أكمل القراءة »

5إرشادات لخسارة الوزن في رمضان

رغم قلة وجبات رمضان، وطول ساعات الصيام، يعاني الكثيرون من زيادة الوزن؛ نظراً لاضطراب النظام الغذائي، فيما تؤكد استشارية التغذية العلاجية وتنسيق القوام الدكتورة المصرية سمر البكري في اتصال هاتفي لإحدى القنوات التلفزيونية (الخميس)، ضرورة تجنب الكثير من السكريات كونها ترفع الإنسولين في الدم، فتسبب الجوع ما يؤدي لزيادة في الوزن قد تصل للبدانة، وقدمت البكري 5 نصائح لتقليل الوزن ... أكمل القراءة »

 مشروبات طاقة تنتهي بفشل قلب عشريني

لم يتحمل قلب جامعي بريطاني إفراطه في تناول مشروبات الطاقة، إذ وصل استهلاكه إلى 4 علب بحجم 500 ملل يوميا، ما أدى بعد 18 شهراً إلى دخوله المستشفى مصابا بفشل في القلب. ووفق «ديلي ميل» البريطانية (الإثنين) تطلبت حالة الجامعي (21 عاماً) إلحاقه العناية المركزة، فيما لا يزال الأطباء يدرسون إمكانية زراعة قلب للطالب الذي وصل الطوارئ هو يعاني ضيقا ... أكمل القراءة »

لماذا قد تحرم البشرية من أكل الموز

يهدد مرض “تروبيكال ريس 4” زراعة الموز في العالم بسبب فطريات التربة شديدة العدوى التي ينشرها.ووفقاً لما نقله موقع “تي في زفيزدا”، بدأ مرض يسمى “تروبيكال ريس 4” الانتشار بنشاط في آسيا وأستراليا في القرن العشرين. وفي العام 2019، تم اكتشافه لأول مرة في شحنات الموز في أمريكا الجنوبية. وقد تم بالفعل إغلاق بعض المزارع في كولومبيا وهندوراس.هذا المرض ليس ... أكمل القراءة »

دراسة: النوم المتقطع يعرض النساء لخطر الموت المبكر

توصلت دراسة حديثة تم نشر نشرها “الثلاثاء” في مجلة القلب الأوروبية، إلى أن النوم المتقطع يمكن أن يسهم في زيادة مخاطر الوفاة من أمراض القلب، خصوصاً عند النساء.وبحسب صحيفة “الشرق الأوسط”، فقد فحص الباحثون بيانات النوم لأكثر من 8000 رجل وامرأة.وتمت متابعة المشاركين، الذين تتراوح أعمارهم بين 64 و83 عاماً، لمدة تتراوح بين ستة أعوام و11 عاماً.ووجد الباحثون أن النساء ... أكمل القراءة »

تطوير أسرع تقنية في العالم لاكتشاف فيروس كورونا

طور معهد ريكين الياباني ومؤسسات بحثية أخرى تقنية تكتشف فيروس كورونا الجديد في غضون خمس دقائق فقط، والتي تعد والأسرع في العالم.ونُشر البحث في المجلة العلمية الدولية Communications Biology.يُعتقد أن النظام دقيق تقريبًا مثل اختبارات تفاعل البلمرة المتسلسل الحالية أو PCR، والتي تستغرق ساعة على الأقل لتحقيق النتائج.في الطريقة الجديدة، توضع عينات الاختبار في خليط من إنزيم خاص وكاشف. إذا كانت العينات ... أكمل القراءة »

التيلوميرات».. هدف علاجي جديد للتليف الكلوي

نجح باحثون من المركز الوطني لأبحاث السرطان في علاج التليف الرئوي لدى الفئران عن طريق إطالة التيلوميرات؛ ويسعون الآن إلى تطبيق تلك الطريقة العلاجية في مرض التليف الكلوي من خلال إثبات أن قصرها هو أصل هذا المرض، والذي يرتبط أيضاً بالشيخوخة.التيلوميرات هي بروتينات تحمي نهايات الكروموسومات عندما تنقسم الخلية، وهو أمر يحدث عدة مرات خلال الحياة. مع كل انقسام خلوي، ... أكمل القراءة »

طرق جديدة لمنع أمراض الأيض

كشفت دراسة جديدة نشرتها مجلة «تواصل الطبيعة» عن دور البروتين Asc-1 في قرار الجسم بتكوين الشحوم ذات اللون البيج التي تحرق الطاقة أو الشحوم البيضاء التي تختزن الطاقة؛ وهي نتائج ربما تمهد لأساليب جديدة لمنع تطور أمراض الأيض مثل السكري وغيره.ليست كل الدهون متشابهة: هناك أنسجة دهنية بيضاء وبنية وبيج. بينما تعمل الخلايا الدهنية البيضاء كمخازن للطاقة، يتم حرق الطاقة ... أكمل القراءة »