اللب السوري أحد أنواع المكسرات وأرخصها ثمناً، لذا فهو الحاضر دائماً في أغلب الحفلات غير المكلفة  تحتوي بداخلها على العديد من البروتينات والفيتامينات اللازمة لتكوين أجسامنا يمكنكم التعرف من خلال موقع دليلى ميديكال على فوائد اللب السوري لصحة الجسم  ليتطور الأمر بعدها لاستخراج الزيت منه، هذا الأمر بحد ذاته يشير إلى فوائد اللب السوري والقيم الغذائية العالية التي يمتاز فيها.

فوائد اللب السوري

اللب السوري يخفض الكوليسترول أنه يعمل على خفض الكوليسترول السيئ بالجسم، لأنه يحتوي على الأحماض الدهنية غير المشبعة، وحمض اللينوليك يشكل 50٪ من محتوى هذه الأحماض الدهنية، لذلك يمكنه أن يعمل على خفض الكوليسترول في الدم.

مضادات الأكسدة يحتوي اللب السوري على نسب عالية من فيتامين E وعنصر السيلينيوم، وكلاهما من مضادات الأكسدة الطبيعية التي يحصل عليها الجسم من الأطعمة، وتعمل على تحييد الجذور الحرة، ما يساعد على الوقاية من الأمراض المزمنة

 الوقاية من داء السكري يساعد اللب السوري على الوقاية من داء السكري من النوع الثاني، نظرًأ لاحتوائه على حمض الكلوروجينيك، وهو أحد الأحماض الدهنية التي تسهم في تنظيم مستويات السكر في الدم، وبشكل عام يمكن منع الإصابة بالسكري من النوع الثاني عند اتباع نمط حياة صحي، وتناول أطعمة مفيدة للجسم.

يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب تحتوي بذور عباد الشمس على مركب يمكنه سد إنزيم يسبب انقباض الأوعية الدموية يمكن أن يؤدي ذلك إلى خفض ضغط الدم عن طريق إرخاء الأوعية الدموية ويمكن أن يقلل أيضًا من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وتحتوي البذور الصغيرة أيضًا على المغنيسيوم الذي يمكن أن يقلل من ضغط الدم على جدار الشرايين.

جيد للبشرة الخصائص المضادة للبكتيريا والفطريات لهذه البذور تمنع العدوى وتحافظ على بشرتك نظيفة وخالية من حب الشباب، تساعد أحماض الأوليك واللينوليك الموجودة في بذور عباد الشمس في تكوين الكولاجين. إنها تبطئ عملية الشيخوخة وتقلل من الشوائب.

مفيد للحامل خلال فترة الحمل تحتوي حبوب اللب السوري على مستويات عالية من حمض الفوليك الهام للحامل، فهو يساعد في إنتاج خلايا جديدة في الجسم الأمر الذي يعمل على تحفيز تكاثر الحمض النووي والريبي، وهذه العملية مهمة جدًا في تطور ونمو الجنين. يحتوي اللب السوري على أحماض أوميغا 6 الدهنية التي تُساعد على تعزيز صحة البشرة ومظهرهِ، والتقليل من احتمالية الإصابة بالأمراض الجلدية، مثل؛ التهاب الجلد، وعلامات التقدم في العمر التي تظهر على الجلد.

اللب السوري يعزز صحة القلب يحافظ على صحة القلب من الأمراض، لأنه غني بفيتامين (هـ)، وهو مضاد للأكسدة قوي ويذيب الدهون التي يمكنها أن تؤذي قلبك. يحمي من النوبات القلبية والسكتات الدماغية عن طريق حمايته للجدران الشريانية من الانسداد.

اللب السوري يقوي العظام يحمي العظام والأعصاب؛ لأنه مصدر جيد للمغنيسيوم الضروري للطاقة والعظام وبناء العضلات.

اللب السوري يقوي الأعصاب فتناول المزيد من اللب السوري، لأنه يحتوي على الكالسيوم، الذي يساعد في تصبح أكثر نشاطا، والأوعية الدموية والعضلات تحصل على ما تحتاجه من الاسترخاء.

اللب السوري يحارب السرطان يعد مصدرًا جيدًا للسيلينيوم والنحاس، وهما من المعادن المضادة للسرطان، فهو يعزز عمل الحمض النووي، ويصلح الخلايا التالفة، ويوقف عمل الخلايا السرطانية.

اللب السوري يحارب الشيخوخة المبكرة يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد جسمك في الحفاظ على شبابه وصحته، ويحميه من الشيخوخة المبكرة.

اللب السوري يخفف الإجهاد يحتوي عليه اللب السوري، يجعله يعمل على تهدئة الأعصاب، ويخفف من التوتر والصداع النصفي، الناتجين عن الإجهاد الشديد.

اللب السوري يخفف التوتر يحتوي على "السيروتونين"، الذي يقلل من الاكتئاب، ويخفف التوتر ويعزز الاسترخاء.

اللب السوري ينظم عملية الهضم يحتوي اللب السوري على نسبة عالية من الألياف، تجعله يحسن عملية الهضم وحركة الأمعاء، ويساعد على التخلص من الإمساك.

 الوقاية من الالتهابات تعد زيادة مستويات الالتهابات في الجسم مؤشرًا على رد فعل الجهاز المناعي، وعند زيادة تلك الالتهابات بشكل مستمر تحدث تأثيرات سلبية على الجسم، وتضعف صحة المفاصل، وقد يساعد تناول اللب السوري إلى جانب العلاج الدوائي في خفض مستويات الالتهابات في الجسم، نظرًا لأنها تحتوي على الفلافونويد، وهو أحد مضادات الأكسدة المفيدة في ذلك الشأن.

 خفض ضغط الدم المرتفع  يمتاز اللب السوري باحتوائه على الأحماض الدهنية، التي تمنع الإنزيم المسبب لاانقباض الأوعية الدموية.

 الوقاية من النوبة القلبية تحتوي بذور عباد الشمس على نسبة عالية من حمض اللينوليك، الذي يعد أحد الأحماض الدهنية، التي ثبت أنها تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، ما يساعد على الحماية من التعرض إلى النوبة القلبية.

دعم جهاز المناعة تحتوي بذور عباد الشمس على الزنك المعروف بتنشيط حوالي 300 إنزيم في الجسم وتقوية المناعة كما أنها تحتوي على السيلينيوم والفيتامينات الأخرى التي يمكن أن تحارب العدوى وتقوي المناعة بناء المناعة الداخلية مهم لحماية النفس من الأمراض المزمنة.

 للحامل يحتوي على حمض الفوليك أو الفولات المهم لنمو الجنين لأنه يقوم بتوصيل الغذاء عبر المشيمة في رحم الحامل والمشيمة مسؤولة عن توصيل الغذاء للطفل، كما أنه يعزز من المستوى الذهني للطفل منذ بداية مراحل تكوينه، واللب السوري غني بالعديد من العناصر اللازمة والأساسية في عملية تكوين الجنين ومنهم عنصر الزنك والماغنسيوم والفسفور، كما يحتوي على فيتامين أ المفيد لـ تساقط شعر الحامل.

 للرجيم  يحتوي على فيتامين E الذي يعمل كمضاد أكسدة ويخفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم ، مما يناسب جداً متبعي الحمية الغذائية. يساعد اللب السوري في تحسين عملية التمثيل الغذائي مما يرفع من معدلات الأيض وينتج الأحماض الأمينية التي تعمل على تحسين حركة الجهاز الهضمي وتقليل الشعور بـ الإمساك وانتفاخات البطن، كما أن التمثيل الغذائي للجسم يساعد على حرق الدهون المتراكمة.

القيمة الغذائية في اللب السوري

- السعرات الحرارية: 163 سعرًا حراريًا.

- الدهون: 14 جرامًا.

- الدهون المشبعة: 1.5 جرام.

- الدهون غير المشبعة: 9.2 جرام.

- الدهون الأحادية غير المشبعة: 2.7 جرام.

- البروتين: 5.5 جرامات.

- الكربوهيدرات: 6.5 جرامات.

- الألياف الغذائية: 3 جرامات.

- فيتامين هـ: 37 % من القيمة الغذائية اليومية.

- فيتامين ب6: 11 % من القيمة الغذائية اليومية.

- النياسين: 10 % من القيمة الغذائية اليومية.

- فيتامين ب 5: 20 % من القيمة الغذائية اليومية.

- حمض الفوليك: 17 % من القيمة الغذائية اليومية.

- الحديد: 6 % من القيمة الغذائية اليومية.

- المغنيسوم: 9 % من القيمة الغذائية اليومية.

- الزنك: 10 % من القيمة الغذائية اليومية.

- النحاس: 26 % من القيمة الغذائية اليومية.

- المنجنيز: 30 % من القيمة الغذائية اليومية.

- السيلينيوم: 32 % من القيمة الغذائية اليومية.

 https://www.dalilimedical.com/